40代からのやさしい予防習慣 ― 私の体を整える選択③

第3回　体の内側から整える｜40代の私が選ぶやさしい食習慣 ― 添加物・農薬・食の見直しからはじめる、丁寧な台所 ―

「最近、食べたものが体に残る感じがする」「なんとなく重いのは、食事のせいかもしれない」「体にいいものを食べたいけど、何から変えればいいかわからない」

そんなふうに感じるようになったのは、40代に入ってからでした。

20代・30代の頃は、多少食生活が乱れても、翌日には回復していた気がします。でも今は違う。食べたものが、体の調子にじんわりと影響している感覚があります。

それは体が弱くなったのではなく、体が正直になってきたサインなのかもしれません。

不調は「食べたもの」から来ることがある

40代になってから、体のサインをより丁寧に受け取るようになりました。

朝起きたときの重さ、夕方のだるさ、肌のくすみ——これらはホルモンバランスや睡眠の影響もありますが、毎日口にしているものとも深く関わっていると感じています。

特に気になるようになったのが、食品添加物と農薬です。どちらも、日常の食卓にごく自然に存在しているもの。でも40代になって体の処理能力が変わってきたとき、それまで気にならなかったものが、じわじわと体に影響を与えているかもしれないと感じるようになりました。

「すべてが悪い」わけではありません。でも「少し意識してみる」ことで、体の感覚が変わることがあります。

食品添加物は、現代の食生活に広く使われています。保存料、着色料、甘味料、増粘剤——便利で手軽な食品の多くに、さまざまな添加物が含まれています。

すべてを排除しようとすると、食生活が窮屈になります。それは長続きしないし、ストレス自体が体に影響することもある。だから私が取り組んだのは、「全部やめる」ではなく「少し減らす」という方向でした。

まず意識したのは、毎日使う調味料です。醤油・味噌・塩・油——毎日少量ずつ使うものだからこそ、成分表示を一度見直してみる価値があります。できるだけシンプルな原材料のものを選ぶようにしてから、料理の味がすっきりした気がしています。

次に見直したのが、加工食品の頻度です。お惣菜やインスタント食品を完全にやめるのではなく、週に使う回数をほんの少し減らしてみる。それだけで、体の感覚が変わってきました。

農薬についても、同じように「全部オーガニックに」とは考えていません。コストや入手しやすさを考えると、現実的ではないからです。

ただ、特に意識するようにしたことがひとつあります。それは、「よく食べるもの・皮ごと食べるものから見直す」という視点です。

毎日食べる葉物野菜、皮ごと食べるりんごやぶどう、そして毎朝飲むお茶——これらは体への影響が積み重なりやすいものです。こういった食材から少しずつ、有機栽培や農薬不使用のものに切り替えてみると、体への負担を減らしやすくなります。

スーパーで迷ったときは、「今日の自分に何を届けてあげたいか」という問いを、ひとつの基準にしています。

食習慣の見直しで、一番大切にしていることがあります。それは、「完璧を目指さない」ということです。

添加物を完全にゼロにしようとすると、食べられるものが極端に減り、かえってストレスになります。農薬ゼロを追いかけると、食費や手間が増えて長続きしません。

だから私が目指したのは、「今より少し、体にやさしい選択を増やす」こと。

ひとつの調味料を見直す。週に一度、有機野菜を取り入れる。加工食品の代わりに、シンプルな手作りをひとつ増やす。そんな小さな積み重ねが、半年後・一年後の体の状態を、静かに変えていきます。

続けるより「またやる」でいい。前回お伝えしたこととつながりますが、食習慣も同じです。できなかった日があっても、また明日から丁寧に選べばいい。

食習慣を見直すうちに、台所への向き合い方が変わってきました。

冷蔵庫の中を把握すること、よく使う食材の質を少しだけ上げること、添加物の少ない調味料に変えること——どれも地味で小さなことです。でもそれが積み重なると、台所に立つ時間が「こなす作業」から「自分を整える時間」に変わっていく感覚があります。

食べることは、毎日自分の体に何かを届けること。その選択が、体の内側をつくっていきます。台所を整えることは、暮らし全体をやさしく整えることにつながっていると、今は思っています。

体の内側を食事で整えながら、外側のケアも同じように丁寧にしてあげたいと思うようになりました。

特に40代になってから感じるのが、肌の変化です。食習慣を見直して内側からのアプローチを続けながら、スキンケアもよりシンプルで肌への負担が少ないものを選ぶようになりました。添加物や農薬を食事で意識するように、スキンケアも成分を意識して選ぶ——その考え方は、根っこのところでつながっています。

内側と外側、両方から整えることで、40代の体と肌は確実に変わっていきます。気になる方はこちらも参考にしてみてください。

不調をためない体へ。その第一歩は、難しいことではありません。

毎日の食事の中で、ひとつだけ成分表示を見てみる。いつもの食材をひとつだけ、よりシンプルなものに変えてみる。それだけで十分です。

体は正直です。丁寧に関われば、必ず応えてくれます。

「全部変えなきゃ」と焦らなくていい。ただ今日、自分の体のために「少しだけ丁寧な選択」をひとつしてみてください。

その積み重ねが、一年後の体の軽さ、肌の状態、毎朝の気分に、静かに、でも確かに現れてきます。

体の内側から整える食習慣は、40代からの暮らしをやさしく支えてくれる、いちばん身近なセルフケアです。今日の台所から、丁寧に始めていきましょう。